Español

Lactography en el Salón Obregón

…acompañados por Mezcal Embajador.

Ven a vivir un paseo para los sentidos, en el marco del 8vo Corredor Cultural y Gastronómico Roma-Condesa.

Disfruta de los quesos de la Selección Lactography en una degustación creada por los experimentados Chefs Hector Pérez y Jelsen Costales, en el novísimo Salón Obregón.

El maridaje será con el debutante y exquisito Mezcal Embajador.

Fecha: 26 y 27 de Mayo de 2012
Costo: $ 350 Pesos
Lugar: Salón Obregón, Álvaro Obregón #291, Col. Roma, Ciudad de México

Informes y/o reservaciones: 5207-9645 (cupo limitado – 80 personas)

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Pairing cheese

You have already read about Dimitri’s job at Casellula. Now listen to him on radio talk about pairing, condiments, and of course Mexican cheese.

He joined Anne Saxelby, Sophie Slesinger of Saxelby Cheese during the 100th episode of Cutting the Curd on the Heritage Radio Network. Along with him Brian Keyser and Leigh Friend of Casellula Cheese and Wine Cafe.

Happy listening and congratulations to Anne and Sophie for hundred awesome shows.