¡El queso es lo nuestro!
Y tal cual nos gusta compartirlo con los cheese lovers. Por eso hemos diseñado diversas experiencias para ponerlo en tu mesa

Clases

¿Amas el queso?  ¿Te interesa aprender sobre su origen, su preparación, etc.? ¿Tu trabajo incluye al queso y quieres hacerlo mejor? Nuestras clases son para ti. En ellas tomamos diferentes tópicos alrededor del tema de los lácteos: su historia, su conservación, normativas, etc. Para ello, nos apoyamos en nuestro equipo y en reconocidos expertos como Mexican Mongers.

A través de nuestra página y redes sociales puedes enterarte. O bien, si necesitas una capacitación especial para ti o el equipo de tu tienda, restaurante o escuela, podemos hacer algo a la medida.

Catas

Uno de nuestros Maestros Queseros te guiará por el mundo de los quesos para que puedas identificar sus características: textura, tipos de leche, intensidad, apariencia… aprenderás que todos tus sentidos participan al degustar nuestros quesos.

Publicamos nuestro calendario en nuestro sitio y redes sociales. También puedes solicitar una cata privada, ya sea para tus amigos y familiares o bien, como evento corporativo.

Maridajes

Tantos años en el mundo de la gastronomía nos ha regalado la oportunidad de conocer fabulosos productos y marcas que comparten nuestra filosofía de cuidado ambiental, precio justo y calidad. Y cuando los juntamos, la explosión de sabor es increíble.

Organizamos estos maridajes en lo que descubrirás combinaciones que esperas y otras que te sorprenderán. La información la publicamos en nuestra página y redes sociales.

Los maridajes también son una excelente oportunidad para reunirte con tus amigos, empleados o clientes. ¡Podemos planearlo juntos!

Catering

Para un cumpleaños, bautizo, lanzamiento de producto, cumpleaños de la abuela… todo es un motivo para llevar queso y más si es de la mano de Lactography.

Todo se realiza de acuerdo a las medidas de seguridad e higiene que demanda la contingencia sanitaria de COVID 19. Por lo mismo, muchos de nuestros eventos se realizan de manera virtual y con entregas a domicilio, donde te cuidamos a ti y a nuestros productos.

Acércate a nosotros y déjanos proponerte algo especial.